昨日の『アイシング・クッキー作り』の様子です。

　講師は上田明子先生です。
　お菓子・パン＆シュガークラフト教室を開いてみえる方です。


アイシングクッキーとは、焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキーのことです。

半日から１日かけてしっかり乾燥すれば表面がカッチリ固まり、持ち歩きにも便利です。

ウエディングのプチギフトや、お名前入の出産内祝いなどにぴったりな華やかな見た目と、持ち運びやすさから根強い人気があるそうです。

たくさんのご参加、ありがとうございました。