献立

・ご飯
・牛乳
・厚揚げとチンゲン菜の味噌ダレ煮
・きゅうりの塩昆布和え
・合わせみそ汁
・コーヒー牛乳の素

　厚揚げは豆腐を油で揚げて作ります。
　表面はきつね色をしていますが、中は白色で生の豆腐のように見えるため、生揚げとも呼ばれています。
　一度揚げてあるため、形が崩れにくく、炒め物や煮物に向いています。