学校日記

今日の給食12月22日(金)

公開日
2023/12/22
更新日
2023/12/22

給食

献立
・クロスロールパン 
・牛乳
・ガーリックチキン
・花野菜サラダ
・白菜のシチュー
(セレクト)パンケーキサンド
(セレクト)いちごムース

 ガーリックチキンは、鶏肉をにんにくやハーブなどで下味をつけて油で揚げて作ります。
 にんにくの香り成分であるアリシンは疲労回復や血液の流れをよくする効果があります。
 刻んだり、すりつぶしたりすることで、組織が壊れ、香りが強くなり、アリシンの効果も高まります。