学校日記

今日の給食9月6日(木)

公開日
2024/09/06
更新日
2024/09/06

給食

献立
・ご飯 
・牛乳
・ユーリンチー
・マーボー豆腐
・中華コーンサラダ

 マーボー豆腐などに使われている豆板醤は、中国の辛味のあるみそです。
 そら豆に塩、唐辛子、麹(こうじ)などを加えて発酵させて作ります。