新しい年になって、初めての給食は、お正月献立です。
【献立】
　＊伊達巻き：形が巻物に似ていることから、知識や教養が付くように。
　＊お煮しめ：色々な食材が入っていたり、汁を残さないように煮しめていくことから、家族が仲良く結ばれるように。
　＊紅白汁：紅白はおめでたい色だから。
　　　　　　今日は雪だるまの形をしたかまぼこを入れました。
　＊黒豆：まめに暮らせるように。

　「お正月におせち料理を食べた？」と聞いた子の中では、半分より少し多い子がおせち食べていました。食べていない子に、「何を食べていたの？」と聞くと「すき焼き」「すし」と答えていました。どれも和食ですが、日本の行事食も忘れずに伝えていきたいなぁと感じました。
　食育コーナーでは、おせちのいわれを紹介しています。この機会に、日本の食文化はすごいと思ってもらいたいです。