今日は、徳島県の郷土料理です。
献立は「ご飯、牛乳、鯛の塩焼き、そうめんのふし汁、おでんぶ」です。
　○鯛：鳴門海峡でとれます。
　○そうめんのふし汁：半田地区ではそうめん作りが盛んです。そうめんを干すときに竿にかけたU字の部分を“そうめんのふし”といい、コシがあり、そうめんで１番おいしい所といわれています。
　○おでんぶ：お正月などのお祝いの時に食べ、高野豆腐や金時豆の入った煮物です。保存が利くように梅干しが入っています。

　おでんぶは、日頃食べ慣れていない料理で、さらに豆や高野豆腐など生徒達が苦手とする食材が入っているので、食べてくれるか不安でしたが、配膳された量はちゃんと食べていました。さすが、中学生です。色々な味を知り、食の経験を増やしてほしいです。

　今日の牛乳残本数は「６３本」。昨日は「６７本」。しかし、昨日は１年生が名古屋分散学習のため給食がありませんでした。１年生は、そのまま自分の分をしっかりと飲んでください。２、３年生の皆さんは、寒くても丈夫な骨を作るために飲んでください。