今日は、食育の日です。
献立は「ご飯、牛乳、大豆と赤社えびのあまがらめ、菜花のおひたし、三里四方のみそ汁」でした。
　三里＝１２ｋｍ、四方＝東西南北のことで、身近な食材を食べることが体によいとされてきました。今日は、「大根」「菜花」「越津ねぎ」が江南市産、「大豆」「赤社えび」が愛知県産です。

【豆知識】
○ねぎのサイズ（Lや２Lなど）は、何で決まるか知っていますか？
　　→これは、白い部分の長さで決まっています。
　　　 L：白い部分が２０〜２４ｃｍ
　　　２L：　　〃　　２５〜２９ｃｍ
　　　３L：　　〃　　３０ｃｍ以上　　　（※JA　越津ねぎの規格より）
　越津ねぎは、日が当たると緑になるので、土をどんどんかぶせて白い部分が長くなるように作られています。ちなみに、緑の葉の部分は３本にして出荷するようです。ぜひ、スーパーで『ねぎ』を見てみて下さい。