今日は、島根県の郷土料理でした。
献立は、「ご飯　牛乳　はたはたのフライ　あすっこのおひたし　のり筆」でした。

あすっこ：ブロッコリーとビタミン菜をかけ合わした野菜。
　　　　　島根県のオリジナル野菜。
　　　　　見た目は菜花のようですが、苦みがなく、生徒達も食べていました。
のり筆　：岩のりが入った汁物。
　　　　　箸ですくうと筆のように見えることから、この名が付きました。
　　　　　食べ慣れない味に抵抗を示す生徒もいました。
　　　　　（食べた生徒は、歯にのりが付いていないか気にしていました。）
はたはた：頭と内臓が取ってフライにしてあったので、食べやすくなっていました。