１年生の家庭科の授業は、いよいよ「調理と食文化」の単元に入りました。本日は、調理室の使い方や計量の仕方・調理器具の使い方について、実習を通して勉強しました。簡単なドレッシングを作り、きゅうりにかけて食べました。手際よく活動を行い、班の子に呼びかけている姿もあり、頼もしかったです。安全と衛生に気をつけた調理実習をこれからも行っていきます。