□　日程
　１０：００〜１０：３０　講義
　１０：３０〜１０：４５　実演
　１０：４５〜１２：００　調理実習
　１２：００〜１２：４０　試食
　１２：４０〜１３：００　片付け

□　場所
　　北中調理室

□　講師
　　お魚マイスター　　神谷友成先生
　　
□　実習内容
　　タコのカルパッチョと煮干しの味噌汁づくり