秋の味覚といえば、「新米」をあげる人もいます。

　なんと言っても、日本人は「お米」が大好きです。

　「秋のお米が一番美味しい」
　「秋のお米はおかずなしでもいける」

　なぜか、一年中食べているお米も秋にとれたお米が一番です。

　もちもちしていて、粘り気があります。　それでいて、甘い！

　お釜で炊いたお米が最高です。

　ちなみに、我が家でもお米を作っていますが、実際に新米を口にできるのは、１２月に入ってからです。生産者であるのに皆さんより遅いとは・・・とほほ・・・