学校日記

本日の給食の主役は「きのこ汁」です。【10月25日(火)】

公開日
2016/10/25
更新日
2016/10/25

給食

 本日の献立は「ごはん」「チキン竜田」OR「イカフライ」「チンゲンサイの和えもの」「牛乳」「きのこ汁」です。

「チキン竜田」OR「イカフライ」のセレクト給食です。

 きのこは秋が旬の食べ物です。日本には約5000種類のきのこがあります。その中で食べられるきのこは約100種類です。便秘を予防する食物繊維やカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれています。また、きのこには「うま味成分」があり、加熱することで香りやうま味が増加します。今日のきのこ汁には4種類のきのこが入っています。