今日の給食は「大阪府の郷土料理」です。【2月10日(金)】
- 公開日
- 2017/02/10
- 更新日
- 2017/02/10
給食
本日の献立は「ごはん」「串カツ(ソース)」「切り干し大根と金時豆の煮物」「牛乳」「ごんぼ汁」です。
今日は天下の台所、大阪府の郷土料理です。ごんぼ汁のごんぼは、ごぼうのことで、汁はみその味ではなく、卯の花を入れて作るのが特徴です。
大阪の「串カツ」は、もちろんソースですよね。ソースの中には1回のみ付けられます。2度付けは禁止です。
そして、名古屋の串カツはご存知通り、味噌が定番です。おいしいですよね。
あなたは、ソース派?、味噌派?