本日の献立は「ごはん」「鯖の銀紙焼き」「白菜の甘酢漬け」「牛乳」「吉野汁」です。

　みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて発酵させたものです。こうじの違いにより、米みそ、麦みそ、豆みそと種類が分かれます。地域の特色が出る食材です。

　「鯖の銀紙焼き」は、おいしかったです。これは、東北地方からの授かり物です。感謝いたします。