本日の献立の主役は「発芽玄米カレー」です。【11月6日(月)】
- 公開日
- 2017/11/06
- 更新日
- 2017/11/06
給食
本日の献立は「発芽玄米ごはん」「カレーライス」「チキンウインナー(小1コ 中2コ)」「牛乳」「海藻サラダ」です。
発芽玄米とは、玄米に水分を含ませ、1ミリほど芽を出させ、成長を止めた状態にする食品です。軟らかくなり、食べやすいだけでなく、発芽時の酵素の働きで栄養分が増え、生活習慣病予防などの効果があるといわれています。
海に囲まれている日本は、昔から海藻を食べる習慣があります。海藻は、お腹の掃除をしてくれる食物繊維が多く含まれているため、便秘になりにくくしてくれます。。