学校日記

本日の献立の主役は「ナン」です。【6月28日(木)】

公開日
2018/06/28
更新日
2018/06/28

給食

 本日の献立は、「ナン」「キーマカレー」「トマトメンチカツ」「カラフルコンビネーションサラダ」「あじさいゼリー」「牛乳」です。

 トマトは、夏が旬の野菜です。ヨーロッパでは毒があると思われており、食べられていない時代が長くありました。イタリアで食べものが不足したのがきっかけで、食べるようになったようです。トマトには、ビタミンAやCをはじめとした栄養が豊富に含まれています。ヨーロッパに「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康に良い食べものとされてきました。うま味成分であるグルタミン酸も多く、調味料としても優秀です。