本日の献立は、「サンドイッチロールパン」「フランクフルトのトマトソースがけ」「キャベツのサワーづけ」「牛乳」「カブの豆乳スープ」「ココア牛乳の素」です。

　キャベツは季節によって、味や特徴が異なります。

　今が旬の冬キャベツは、葉の巻きがきつく、平ぺったい形をしており、加熱すると甘くなるという特徴があります。