本日の献立の主役は「いわしの八丁味噌煮 」です。【１２月１７日（月）】
- 公開日
- 2018/12/17
- 更新日
- 2018/12/17
給食
本日の献立は「ごはん」「鰯の八丁味噌煮」「すきやき」「牛乳」「もやしのゆかり和え」です。
八丁みそは、岡崎市八帖（はっちょう）町で作られる赤みそです。一般的な赤みその熟成期間は1年程度ですが、八丁みそは２年以上と長く、コクのあるみそになります。
