【献立】

ごはん　ぎゅうにゅう

にぎすフライ

さどのにしめ

けんちょんじる

おこめのももタルト

　今日は新潟県の郷土料理です。日本一の米どころとして有名ですが、野菜や果物の生産や水産業、畜産業も盛んです。冬は積雪が多く、寒い地域のため、栄養豊富で保存がきく料理が古くから伝わっています。