今日の給食 (5/28)
- 公開日
- 2014/05/28
- 更新日
- 2014/05/28
今日の給食
今日の献立は「ご飯、関東煮、豆腐田楽、小松菜の胡桃和え、牛乳」(722kcal)です。
今日は、豆腐田楽が登場。
「田楽」とは、平安時代中期に成立した日本の伝統芸能です。
串の上に白い豆腐が乗っている様子が、「田楽」で踊る芸人に似ていることから名づけられました。
江戸時代には、味噌田楽の成り立ちがうかがえる、以下の川柳が詠まれています。
「 田楽は 昔は目で見 今は食ひ 」
今日は、食べやすいように、串がとってあります。
今日もおいしくいただきました!