今日の献立は「ご飯、白味噌汁、アジの梅おろしかけ、モロッコインゲンのゴマ和え、あじさいゼリー、牛乳」（５９１ｋｃａｌ）です。

「モロッコインゲン」は、日本生まれなのに、なぜか「モロッコ」（ポルトガルに近い北アフリカにある国名）がついています。
正式な名前は「平莢（ひらさや）インゲン」と言います。
「モロッコ・・・」は、種苗屋さんが販売するときにつけた商品名だそうです。
しかし、なぜ名前に「モロッコ」がついたかというと、種苗屋さんがポルトガル周辺で作られていた「平莢インゲン」を日本へ輸入した頃、同じ地方で生産地でもあるモロッコを舞台にした「カサブランカ」という映画がはやっていたからです。
そこで、インゲンに「モロッコ」という国名をひっつけたそうです。洒落てますね。

ちなみに、インゲンの原産地は、メキシコなどの中南米です。
そこからヨーロッパに渡り、シルクロードを経由して江戸時代に中国から日本に伝わったのです。そのとき、中国から日本に伝えたのが「隠元（いんげん）禅師」というお坊さんだったので「インゲン」と名がついたそうです。

インゲン一つで、結構話題が広がりますね（笑）。

ちなみに「あじさいゼリー」の、紫色した箇所には、紫色のクラッシュゼリーが入っています。芸が細かいです。

今日もおいしくいただきました！