今日の献立は「ご飯、五菜三根みそ汁、ホッケの唐揚げ、ほうれん草のアーモンド和え、牛乳」（５８９ｋｃａｌ）です。

「五菜三根みそ汁」は、葉を食べる野菜が五つと、根を食べる野菜が三つ入ったみそ汁です。徳川家康が八丁味噌の味付けで食べたと言われる、栄養たっぷりのみそ汁です。
家康が、当時の平均寿命の倍の「７５歳」まで生きたのは、食生活に気を遣っていたからと言います。
実際は、五菜に「春菊・せり・大根菜・ねぎ・菜の花」を、三根に「大根・里芋・ごぼう」を用いたそうですが、今日は、「小松菜、越津ねぎ、三つ葉、白菜、玉ねぎ、大根、ゴボウ、サツマイモ」を用いています。（あれ？四根四菜だぞ！？笑）

今日もおいしくいただきました！