今日の献立は「ご飯、ちゃんこ汁、アンコウの野菜あんかけ、キャベツのクルミ和え、牛乳」（５５８ｋｃａｌ）です。

今日は、なんと「アンコウ」が登場。国内では、水揚げ量が数十トンと、多くありません。すごい魚が登場するものです（ということは海外の・・・？）。
ということは置いといて、白身の部分は、あっさりしていてヘルシーです。
今日は、「野菜あんかけ」でいただきますが、やはり「鍋」がおいしいですね〜。
この季節が旬の魚です。

江南市は、魚料理が充実しているそうです。
他市町の給食を経験されている先生が言ってみえました。
今月だけでもブリといい、ホッケといい、サバといい、様々な魚を食べることができます。ありがたいですね。

今日もおいしくいただきました！