今日の献立は「ご飯、ちゃんこ汁、マンダイの照り焼き、ひじきの白和え、牛乳」（５５２ｋｃａｌ）です。

「マンダイ」は「赤マンボウ」の別名で、全長２ｍ、体重２７０ｋｇほどにもなる大型魚です。外見はマンボウに似ていますが、分類上は別の魚です。世界中の熱帯・温帯の海域に分布していますが、一般には需要が少ない魚です。そんな魚が給食に登場するとは！江南市の給食センターのパイオニア精神に敬服いたします。

今日もおいしくいただきました！

■アカマンボウ（市場魚介類図鑑）
　http://www.zukan-bouz.com/fish/akamanbou/akamanbou.html