今日の献立は「ご飯、春雨スープ、ネギ饅頭、回鍋肉（ホイコーロー）、杏仁豆腐orごま団子、牛乳」（杏仁豆腐：630kcal、ごま団子：680kcal）です。

今日は中華料理です。デザートはセレクトメニューになっています。
回鍋肉（ホイコーロー）は、中国四川料理の一つです。「回鍋」とは、「鍋を回す」ことではなく、一度茹でた食材を再び鍋で炒める調理法から名前がついています。
杏仁豆腐、ごま団子も、中華料理の定番のデザート。セレクトと言わず、どちらも食べられるとよかったのですがね（笑）。

今日もおいしくいただきました！