今日の献立は「ご飯（藤花ちゃん海苔）、八丁みそ汁、ニギスのフライ、江南ネギと豚肉の炒め物、牛乳」（617kcal）です。

「愛知を食べる学校給食週間」５日目。今日は、最終日です。
最終日の今日は、やはり（？）、八丁味噌がみそ汁で登場。
愛知県は、みその生産量２位です。中でも、八丁味噌は、愛知県民のソウルフードですね。
「全国味噌工業協同組合連合会」というホームページを見ると、味噌の様々な興味深い統計を知ることができます。「味噌-wikipedia」でも、味噌について、詳しく知ることが出来ます。
そして「愛知の豆みそ公式サイト」では、豆みその歴史、製法、レシピなど、様々な「豆みそ」に関わる情報を知ることができます。

また、魚のニギスは、愛知県が全国で第３位の漁獲量を誇ります。野菜に、魚に、愛知県は、様々な新鮮な食材がいただけて、ありがたい地域です。

ちなみに、今日は、味噌汁に「鶏肉」、フライに「魚」、炒め物に「豚肉」と、３種の動物性タンパク質が摂れる、なかなかお目にかかれないラインアップでした。

今週の「愛知を食べる学校給食週間」は、愛知県民のハートをくすぐるものでした。
今日も、今週もおいしくいただきました！