今日の献立は「ビビンバ：비빔밥（ご飯）、タッコムタン：닭곰탕、ナムル：나물、牛乳」（577kcal）です。

今日は韓国料理の日です。
「ビビンバ」は、「ピビム」（비빔）が「混ぜ」（「비비다」『混ぜる』の名詞形）、「パプ」（밥）が「飯」の意味となっており、ご存じの通り、丼にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れて、良くかき混ぜて食べる韓国料理です。
なお、「ナムル」は、家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やワラビなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたものですが、日本ではビビンバの具に使われるのが一般的ですが、韓国では、食事のおかずとして欠かせないものなんだそうです。

今日もおいしくいただきました！