今日の給食 (10/2)
- 公開日
- 2015/10/02
- 更新日
- 2015/10/02
今日の給食
今日の献立は「ご飯、ご汁、いわしハンバーグのきのこソースがけ、野菜とささみの和え物、牛乳」(659kcal)です。
「10月4日」は、「いわしの日」です。「い(1)わ(0)し(4)」の語呂合わせから作られています。
いわしは、夏から晩秋にかけてのこの時期が、一番脂がのっていて、最もおいしいと言われています。
しかし、「まいわし」の漁獲量は激減し、平成24年(2012年)には、わずか13.6万トンと、ピーク時の448.8万トンの5%にも満たない水準になってしまっています。「イワシの日」が定められた当時のような「大衆魚」の面影はもはやありません。
ひょっとして、給食で食べられなくなる時代がくる?味わっていただきたいものです。
今日もおいしくいただきました!