今日の献立は「担々麺（中華麺）、ニラ饅頭、カリフラワーのピリ辛和え、牛乳」（595kcal）です。
　
今日は、中華料理の日。　　
担々麺は、本場中国では、汁のない麺料理ですが、四川省出身の料理人である陳建民(1919〜1990)が日本人向けに改良した作り方を紹介して、広まったと言われる「汁のあるラーメン」です。
学校の担々麺は、食べやすく、辛さは最小限に抑えてあります。久しぶり（３年ぶり？）の登場です。

ニラ饅頭は、中学校では２個登場。「えー、食べたいー！」という声が聞こえてきそうです。

今日もおいしくいただきました！