今日の献立は「ご飯、けんちん汁、へらへら団子、野菜たっぷりアジの南蛮漬け、牛乳」（601kcal）です。

今日は、今年度最後の郷土料理の日ですが、神奈川県の郷土料理が登場です。
「けんちん汁」は、元来は精進料理であり、語源については、神奈川県鎌倉市にある建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれる説など、諸説あります。

「野菜たっぷりアジの南蛮漬け」の「アジ」は、平成13年に「小田原市の魚」に制定されています。春から初夏にかけて最も美味しく、旬の季節がやってきました。

「へらへら団子」は、小麦粉や上新粉で団子を作り、あんこをからめた郷土菓子です。江戸時代から、神奈川県横須賀市に伝わる伝統料理です。

今日もおいしくいただきました。