学校日記

今日の給食 (6/21)

公開日
2017/06/21
更新日
2017/06/21

今日の給食

今日の献立は「愛知の大根葉ご飯、八杯汁(はちはい汁)、鮎の甘露煮、たくあん和え、メロン、牛乳」(579kcal)です。
 
愛知を食べる学校給食週間3日目。
今日は、「鮎の甘露煮」の「鮎」、「たくあん和え」に入っているキャベツ、「八杯汁」に入っているチンゲンサイが、愛知県産で、同じく八杯汁に入っているねぎは、江南市産です。

「八杯汁」は、古くからお盆や法事などで作られる精進料理です。名称については「一丁の豆腐で八人分作れる」とか、「あまりにおいしくてたくさん(八杯)おかわりをしてしまう」などから名付けられたとも言われています。

今日もおいしくいただきました!