今日の給食 (12/5)
- 公開日
- 2017/12/05
- 更新日
- 2017/12/05
今日の給食
今日の献立は「ご飯(タコめしの具)、芋炊き、ジャコ天、牛乳」(621kcal)です。
今日は、愛媛県の郷土料理の日です。
瀬戸内産タコは大変柔らかく、松山では、そのタコを用いた「タコ飯」が有名です。
「芋炊き」は、愛媛県で、秋に月見を兼ねて、屋外で芋を炊き、それを肴に大勢で宴会するもので、愛媛の各地で「秋の名物」として行われるときに振る舞われるものです。
また「じゃこ天」は、練り物ですが、南予地方の海岸部でとれた海産物を使用しています。
しっかり、愛媛県を堪能しながら、今日もおいしくいただきました!