愛知県教育委員会は、「学校における食物アレルギー対応の手引」を作成しました。

　次のように説明されています。

この手引は、学校における食物アレルギー事故防止の徹底を図り、食物アレルギーを有する児童生徒を含めた全ての児童生徒が、学校生活を安全・安心に過ごすことを目的に、市町村教育委員会、学校及び調理場において、食物アレルギー対応に関する基本方針やマニュアル等を作成する際の参考となるよう、県として示したものです。
　
　興味のある方はご覧ください。
　ここから　http://www.pref.aichi.jp/soshiki/kenkogakushu/allergy-tebiki.html