今週は“愛知を食べる”学校給食週間です。
今日の給食を紹介します。
五目きしめん、めひかりのフライ、キュウリとワカメの酢の物、牛乳
センターからのメッセージは献立表をご覧ください。

今日の特集はめひかりです。

目が青く光っていることからその名がついたメヒカリ。深海性なので大きく青いのです。
一般に「メヒカリ」として流通しているものには「アオメエソ」、「マルアオメエソ」、「トモメヒカリ」など数種類があり、全国各地で大衆魚として親しまれています。

今日は愛知県産のめひかり。お味はどう？