今日の給食を紹介します。
ほっけの塩焼き、がんもどきの含め煮、もやしのゆかり和え、ご飯、牛乳です。
センターからのメッセージは献立表をご覧ください。

今日の特集はゆかりです。

「ゆかり」は、実は「三島食品株式会社」の登録商標です。
この「ゆかり」という商品名は、その色が紫であることから付けられました。

紫の染料に使われる「むらさき草」は「ゆかりの草」といわれました。
古今和歌集の“紫のひともとゆえに武蔵野の草はみながらあはれとぞ見る”という歌がその発祥だそうです。
「むらさき草が一本咲いている。と言う(縁)だけで武蔵野の草花が、皆愛おしく（身近に）感じてしまう…

「ゆかり」　良い名前です。