今日の献立は、げんまいごはん・牛乳・チキンのカレーあげ・キャベツソテー・ビーフシチュー・いちごムースです。
　シチューはフランス発祥の料理です。日本では、明治時代のレストランのメニュー表に「シチウ」と記載されていたそうです。明治の終わり頃には雑誌にシチューのレシピが掲載され、徐々に家庭料理として普及しました。
　シチューとは英語で「煮込む」という意味でいろいろと種類があります。今日の給食のようなトマトベースのビーフシチューはイギリス生まれ、ホワイトソースのクリームシチューは日本で誕生した料理なのだそうです。
　明日から冬休みですね。みなさんのクリスマスやお正月のごちそうはどんなメニューなのでしょうか？