ごはん　ぎゅうにゅう　たちうおのこうみだれかけ　しのだあえ　とうがんのくずじる　５９０kcal

　とうがんは漢字で冬の瓜（うり）と書きますが、夏が旬の野菜です。冷暗所でそのまま保存しておけば、冬までもつことから、この名が付いたそうです。

（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より）