ごはん　ぎゅうにゅう　ほっけのからあげ　いりうのはな　けんちんじる　きょほう　５８９kcal

　ほっけは北日本の海に生息する魚です。秋は産卵で沿岸に集まるため、北日本では油ののったほっけがよくとれます。

　鮮度の低下が早く、干物にされることが多いですが、揚げ物や焼き物にしてもおいしいです。

（藤の花給食センター発行「１０月分献立表」より）