わかめごはん　ぎゅうにゅう　さけのゆうあんやき　こうやどうふのそぼろに　ゆばのすましじる ５７１kcal

　幽庵（ゆうあん）焼きは、かんきつ類の果汁を入れたたれに漬け込んで焼いた料理です。江戸時代の茶人「北村幽庵」が考案したことから名付けられたそうです。

（藤の花給食センター発行「１１月分献立表」より）