ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　ほうれんそうのおひたし　あわせみそしる　かたぬきチーズ

６１１kcal

　１１月１１日はチーズの日です。チーズは動物の乳に菌や酵素を加え、水分を除いたり、熟成させたりしたものです。水分の抜き方や熟成方法、付ける菌の種類によって世界には１０００種以上のチーズがあります。

（藤の花給食センター発行「１１月分献立表」より）