ごはん
ぎゅうにゅう
とりにくのじゅんじゅん
あかこんにゃくのごまあえ
おこうじる


エネルギー　５９０ｋｃａｌ


今日は滋賀県の郷土料理です。滋賀県の特産品である赤こんにゃくは、鉄分で赤く染めています。煮ても赤色が抜けることがないので、料理の色どりをよくします。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より）