今日の給食(6月24日)
- 公開日
- 2015/06/24
- 更新日
- 2015/06/24
今日の給食
ごはん
ぎゅうにゅう
あいなめのフライかほたてのフライのセレクト
アスパラのあえもの
いもだんごじる
今日は北海道の郷土料理です。アスパラガスは生産量が第1位で若芽と茎を食べる緑黄色野菜です。5月から6月頃に旬を迎え、疲労回復効果のあるビタミンCが豊富に含まれています。
あいなめは1年中出回る魚ですが、春に旬を迎える白身魚です。江戸時代には殿様が食べる魚として知られていました。