ごはん
ぎゅうにゅう
あいちのすずきいりはんぺん（しょうゆ）
にずあえ
ほしだいこんのかすじる

　すずきは、身がすすいだようにきれいなので、「すすぎ」が変化し、この名前がついたという説があります。脂質が少なく、淡白で柔らかい肉質が特徴です。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より）

　ところで、１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。戦後、外国からの支援を受けて給食を実施したことから、給食の意義や役割について理解や関心を深めるために設定されたということです。今日の給食もおいしく味わっていただきましょう。