ぎゅうにゅう
ごもくきしめん
めひかりのフライ
にんじんのあえもの　
きらずあげ　　　　　

　めひかりは、大きな目が光ることからこの名前で呼ばれています。白身の魚で、脂がのっていて、骨も柔らかいので、頭から尾までまるごと食べることができます。
　きらず揚げのきらずとは、おからのことで、切らずにそのまま料理に使えることから名前が付きました。おからは、食物繊維が豊富なので腸の動きを良くし、便秘の解消や予防の働きがあります。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より）