ごはん　ぎゅうにゅう　なのはなコロッケ　ほうれんそうとなまふのごまあえ　とりつくねじる　６４８kcal

　つくねとはひき肉や魚のすり身に片栗粉や小麦粉などのつなぎを合わせ、こねて作られます。「こねる」は「つくねる」ともいい、つくねの語源となっています。今日は鶏ひき肉に、野菜を混ぜたつくねを汁に入れました。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）