ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのおかかに　チンゲンサイのささみあえ　ぶたじる　５８０kcal

　いわしは梅雨時においしくなる魚です。カルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富に含まれているため、成長期に積極的に摂りたい食品のひとつです。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ひやしちゅうかめん　ぎゅうにゅう　ひやしちゅうかのぐ　（スープ）　ささかまぼこのいそべあげ（１コ）　

とうがんのそぼろあんかけ　５６１kcal

　笹かまぼこは宮城県の仙台が発祥で、伊達家の家紋が「竹に雀」であることから、竹にちなんで「笹かまぼこ」と呼ばれるようになりました。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　えびシューマイ（２コ）　マーボーはるさめ　れいとうみかん６７３kcal

　シューマイは中華料理の点心に分類され、餃子や春巻きも点心に含まれます。日本ではおかずとして食べられていますが、中華料理では軽食のことをさします。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　はものからあげ　きゅうりのごまじょうゆあえ　ふだまじる　５５６kcal

　はもは骨切りという処理をします。皮を残して骨と身を切るため、熟練の職人技が必要だといわれています。今日は骨切りをしたはもをから揚げにしました。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　ほしがたハンバーグ　オクラののりあえ　たなばたじる　おほしさまゼリー　６００kcal

　七夕には笹の葉に、五色の短冊や星の飾り、綱飾りなどを飾ります。網飾りは魚を獲る網を表したもので、豊作・大漁の願いが込められています。今日の給食には星型の食べものをたくさん散りばめました。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ミニロールパン　ぎゅうにゅう　やきそば　ごぼういりつくね（２コ）　ささげのサッパリサラダ　６２３kcal

　ささげのサッパリサラダは古知野北小学校の応募献立です。マヨネーズとポン酢を使ったドレッシングで、ささげを食べやすく味付けしたサラダにしてくれました。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　したびらめのなつやさいソースがけ　ビーンズサラダ　コンソメスープ　５７１kcal

　したびらめは、沿岸の浅い海や内湾の砂泥底に生息しています。 ヨーロッパでは魚の女王と呼ばれ、ムニエルやソテーに欠かせない魚です。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　ばらずしのぐ　なまあげのゆずみそがけ　ばちじる　５９１kcal

　岡山県は降水量が少なく、晴れの国と呼ばれています。温暖な気候と、河川を流れる豊かな水を活かして、果物や野菜の栽培が盛んに行われています。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　えだまめコロッケ　たことパプリカのにんにくいため　キムチいりみそしる　６２６kcal

　半夏生の風習は地域により違い、西日本ではたこを食べる風習があります。田植えをして、稲の根がたこの足のように大地に根付くようにという願いが込められています。

（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　キャベツのみそいため　とりだんごじる　６２６kcal

　白身魚と赤身魚は、身の筋肉の種類が違います。白身魚は速筋が発達していて瞬発力があります。加熱するとやわらかくなる特徴があります。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）