本日の給食
- 公開日
- 2025/09/29
- 更新日
- 2025/09/29
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のっぺい汁とは野菜や肉などを煮て、でんぷんでとろみをつけて作る汁物です。全国各地に伝わる郷土料理で、地域によって「のっぺ」、「のっぺい」とも呼ばれます。
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