今日のメニューは次の通りです

　「ハタハタのフライ、水菜の胡麻和え、豚汁、ごはん、牛乳」

　ハタハタ（鰰、鱩、雷魚、燭魚）は、スズキ目ハタハタ科に属する魚の一種です。日本では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚です。白身で熱を通しても硬くならず、身離れがいいのが特徴です。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物、塩蔵、味噌漬けなどにもされ、「しょっつる」という魚醤にも加工されます。卵は「ブリコ」と呼ばれています。