今日のメニューは次の通りです。

「豚骨ラーメン、ワカサギの中華あんかけ、チンゲンサイのピリ辛和え、牛乳」

　ワカサギ（公魚、鰙）は、キュウリウオ科の魚類です。小ぶりなものは骨も細くて柔らかく、丸ごと食べられます。天ぷら、フライ、から揚げ、マリネ、南蛮漬けなどの揚げ物のほか、佃煮・甘露煮などの保存食にもされます。新鮮なものは刺身でも食べられます。