開花時期は 3／20 〜　4／10頃です。山地に生え、群生します。

　ピンク色の花が下向きに咲き、花は陽のあたるときのみ開きます。

　このように、早春、他の花に先がけて花を咲かせ、逆にまわりの木々や草がすっかり緑になる季節になると地上から全く姿を消してしまう植物のことをヨーロッパでは「スプリング・エフェメラル「春のはかない命」などと呼ばれています。

　昔は球根から「片栗粉」（かたくりこ）を採っていましたが、今は８割がじゃがいも、２割がさつまいものでんぷんからつくられています。

　「片栗」の本物の「片栗粉」は薬局で売っています。片栗粉は消化がよく上質なので漢方薬として病後の滋養用に使われました。